Durch Kaltpressung werden alle wichtigen Bestandteile von Walnüssen bewahrt, so sind sie wertvolle Quelle von Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren, besonders Omega 3-Fettsäuren.
Das Walnussöl ist reich an Vitaminen A, C und E und enthält folgende Mineralien: Ca, S, P, Cl, Na, K, Mg, Fe, Cu, Mn, und Zn.
Deswegen lautet unser Leitsatz: Walnüsse sind gut für Herz und Hirn!
Durch das heutige Lebenstempo ist man zu hohem Stress ausgesetzt. Eine übertriebene biologische Reaktion auf Stress verursacht ein höheres Risiko auf Herzerkrankungen. Das Walnussöl senkt den Blutdruck, den Blutzucker- und den Cholesterinspiegel. Es schützt die Zellen, hat positive Auswirkungen sowohl auf die körperlichen wie auch auf die geistigen Fähigkeiten, hilft Fett zu verbrennen und ist gut bei problematischer Haut – es regt die Regeneration der Haut an.
Das Walnussöl wird sowohl für die Kosmetik (dermale Anwendung) wie auch für die Küche verwendet. Mit unraffiniertem Öl kann man schon vorbereitete Gerichte würzen oder abschmälzen. Es ist aber nicht zum Braten oder Frittieren geeignet, da mit der Wärmebehandlung wichtige Antioxidantien und Vitamine im Öl zerstört werden.
- DAS WALNUSSÖL SOLLTE MAN AN EINEM KALTEN UND DUNKLEN ORT AUFBEWAHREN. ES IST 12 MONATE HALTBAR.
- WIR EMPFEHLEN IHNEN, NACHDEM SIE DIE FLASCHE GEÖFFNET HABEN, DAS ÖL SCHNELL ZU VERBRAUCHEN.